gastronomy

美 ɡæˈstrɑːnəmi · 英 ɡæˈstrɒnəmi

核心义 AI

美食学；烹饪法

1美食学，烹饪法（尤指某一地区的烹饪风格）
the art and practice of cooking and eating good food, especially as a cultural or regional style
French gastronomy is famous all over the world.
法国美食举世闻名。
2美食文化，饮食文化
the study of the relationship between food and culture
She wrote a book on the gastronomy of ancient Rome.
她写了一本关于古罗马饮食文化的书。

意大利美食以意大利面和披萨闻名。基础

这个节日通过烹饪演示来庆祝当地美食。自然

分子美食学改变了厨师对食物的思考方式。场景

French gastronomy法国美食

regional gastronomy地方美食

molecular gastronomy分子美食学

the art of gastronomy美食艺术

正式用语，常见于美食评论、旅游和文化类文章。指烹饪艺术和饮食文化，比 cooking 更学术。英美用法无差别。

cuisine更具体指某个地区或国家的烹饪风格

cooking更日常，指烹饪行为本身

culinary art强调烹饪的艺术性

gastronome指美食家，而 gastronomy 是学科

gastronomicadj.美食的，烹饪的

gastronomistn.美食家

gastricadj.胃的

gastro-（胃）+ -nomy（学科）→ 研究胃的学问 → 美食学。

gastro-胃+-nomy学科，法则

源自希腊语 gastronomia，由 gaster（胃）和 nomos（法则）组成，原指饮食的规则。

当代语料词频第 34,073 位少见

BNC 词频第 48,585 位少见

柯林斯星级—

牛津 3000—

考试大纲GRE

词频排名越小越常用；柯林斯 5 星最常用。数据来自 ECDICT 词典，短语没有词频排名。

词条资料由 DeepSeek 生成，词典数据来自 ECDICT，仅供参考。发现错误？登录后可以反馈。