sashimi

səˈʃiːmi

核心义 AI

生鱼片（日本料理）

1生鱼片（日本料理，将新鲜鱼贝类切成薄片生吃）
a Japanese dish of very thinly sliced raw fish, often eaten with soy sauce and wasabi
We ordered fresh sashimi at the Japanese restaurant.
我们在日本餐厅点了新鲜的生鱼片。

Sashimi is best eaten fresh.

生鱼片最好趁新鲜吃。基础

比起煮熟的鱼，他更喜欢生鱼片。自然

厨师以惊人的精准度切生鱼片。场景

fresh sashimi新鲜生鱼片

sashimi platter生鱼片拼盘

sashimi-grade fish刺身级鱼

eat sashimi with soy sauce蘸酱油吃生鱼片

外来词，源自日语，指生鱼片，通常搭配酱油和芥末食用。在英语中常用于餐厅菜单和美食讨论，属于中性词汇。

sushi寿司，通常含醋饭，而 sashimi 只是生鱼片，不含米饭。

✕ ~~I like to eat sashimi with rice.~~

✓ I like to eat sashimi without rice.

sashimi 本身不含米饭，常与寿司混淆。

谐音“杀西米”，想象把鱼切成薄片，蘸着芥末吃，就是生鱼片。

源自日语“刺身”（さしみ），由“刺”（切）和“身”（肉）组成。

当代语料词频第 28,616 位少见

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牛津 3000—

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词频排名越小越常用；柯林斯 5 星最常用。数据来自 ECDICT 词典，短语没有词频排名。

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