AI加词

curd

美 kɜːrd · 英 kɜːd

核心义 AI

凝乳；凝乳状物

释义 AI

n.
  1. 1凝乳（牛奶变酸或加酶后凝结成的固体）
    the thick solid substance that forms when milk turns sour or is treated with acid or enzymes
    The cheese is made from curd.
    奶酪是用凝乳制成的。
  2. 2凝乳状物；类似凝乳的食品
    a food substance that is similar to curd, such as bean curd
    Bean curd is a popular ingredient in Chinese cooking.
    豆腐是中国烹饪中常见的食材。

例句 AI

She added lemon juice to make the milk curdle into curds.
她加了柠檬汁使牛奶凝结成凝乳。自然
The farmer separated the curds from the whey to make cheese.
农夫把凝乳和乳清分开来制作奶酪。自然
Bean curd, also known as tofu, is rich in protein.
豆腐，也叫豆腐，富含蛋白质。基础
The recipe calls for fresh curd, which gives the dish a creamy texture.
食谱要求用新鲜凝乳，这使菜肴具有奶油般的口感。场景

搭配 AI

bean curd豆腐
curd cheese凝乳奶酪
lemon curd柠檬凝乳（一种甜酱）
curds and whey凝乳和乳清
make curd制作凝乳
separate the curds分离凝乳

短语与习语 AI

curds and whey凝乳和乳清（常指农家奶酪的制作原料）
bean curd豆腐

语域与场景 AI

中性词，多用于烹饪、食品制作或农业语境。在英美都常用，没有明显差异。口语中较少单独使用，常出现在复合词如 bean curd、lemon curd 中。

近义词辨析 AI

coagulum更正式，指任何凝结的块状物
clot指血液或液体凝结成的块，不特指乳制品

反义词 AI

whey乳清，是凝乳形成后剩下的液体部分

易混词 AI

curdle动词，指使凝结；curd 是名词，注意词性
curt形容词，意为“简短的、无礼的”，拼写相近但意义无关

常见错误 AI

✕ I like to eat curd for breakfast.
✓ I like to eat yogurt for breakfast.
curd 通常指凝乳原料，日常早餐吃的酸奶常用 yogurt。

词形变化

curded过去式
curds复数

词族 AI

curdlev.使凝结；变稠
curdyadj.凝乳状的

助记 AI

curd 与“curdle”（凝结）同源，想象牛奶变酸后“凝固”成块，就是 curd。

词源与构词 AI

源自古英语 crudde，意为“凝结的液体”，与 cruth（压紧）有关。

词频与标签

当代语料词频第 18,621 位较少见
BNC 词频第 17,569 位较少见
柯林斯星级—
牛津 3000—
考试大纲GRE

词频排名越小越常用；柯林斯 5 星最常用。数据来自 ECDICT 词典，短语没有词频排名。

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