emulsify

ɪˈmʌlsɪfaɪ

核心义 AI

使乳化；乳化

释义 AI

1使乳化（将两种不相溶的液体混合成乳状液）
to mix two liquids that do not normally mix together into a smooth mixture
Whisk the oil and vinegar to emulsify them.
搅拌油和醋使它们乳化。
2（液体）乳化，变成乳状液
to become an emulsion
The mixture will emulsify if you add the egg yolk slowly.
如果你慢慢加入蛋黄，混合物就会乳化。

例句 AI

Use a blender to emulsify the dressing.

用搅拌机使调料乳化。基础

The sauce will emulsify if you whisk it vigorously.

如果你用力搅拌，酱汁就会乳化。自然

In cooking, mustard helps emulsify oil and vinegar.

在烹饪中，芥末有助于使油和醋乳化。自然

The chemist added a surfactant to emulsify the two liquids.

化学家加入表面活性剂使这两种液体乳化。场景

搭配 AI

emulsify oil and water使油和水乳化

emulsify the mixture使混合物乳化

emulsify slowly慢慢乳化

emulsify with a blender用搅拌机乳化

句型 AI

emulsify sth with sth

用…使…乳化

Emulsify the oil with the vinegar.

用醋使油乳化。

语域与场景 AI

技术性词汇，常见于烹饪、化学、化妆品等领域。正式语境，口语中较少使用。英美用法无差别。

近义词辨析 AI

blend混合，不强调形成乳状液

mix一般混合，不特指乳化

反义词 AI

separate分离，与乳化相反

易混词 AI

emulsion名词，乳状液；emulsify 是其动词形式

常见错误 AI

✕ ~~emulsify oil and water together~~

✓ emulsify oil and water

emulsify 已含“混合”之意，无需再加 together

词形变化

emulsified过去式 / 过去分词

emulsifying现在分词

emulsifies第三人称单数

词族 AI

emulsionn.乳状液；乳剂

emulsifiern.乳化剂

emulsifiedadj.乳化的

助记 AI

e + muls（来自拉丁语 mulgere，挤奶）+ ify（使…）：像挤奶一样把两种液体混合成乳状，即“乳化”。

词源与构词 AI

e-出，向外+muls-挤奶+-ify使…

来自拉丁语 emulsus（挤出的），由 emulgere（挤出）演变而来，加上 -ify 构成动词。

词频与标签

当代语料词频第 33,777 位少见

BNC 词频第 43,208 位少见

柯林斯星级—

牛津 3000—

考试大纲GRE

词频排名越小越常用；柯林斯 5 星最常用。数据来自 ECDICT 词典，短语没有词频排名。

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