AI加词

brine

braɪn

核心义 AI

盐水；用盐水浸泡

释义 AI

n.
  1. 1盐水，咸水
    water that contains a lot of salt, used for preserving food
    The pickles are kept in brine.
    泡菜泡在盐水里。
  2. 2海水
    sea water
    The fish live in brine.
    这种鱼生活在海水中。
v.
  1. 1用盐水浸泡（或腌制）
    to soak food in salty water
    Brine the turkey before roasting.
    烤火鸡前先用盐水浸泡。

例句 AI

The olives are stored in brine.
橄榄储存在盐水中。基础
Brine the chicken for at least two hours.
把鸡肉在盐水中浸泡至少两小时。自然
The brine solution is used to preserve vegetables.
这种盐水溶液用于保存蔬菜。自然
After brining, the meat becomes more tender and flavorful.
经过盐水浸泡后，肉变得更嫩更入味。场景

搭配 AI

salt brine盐水
brine solution盐水溶液
soak in brine在盐水中浸泡
brine the meat用盐水腌肉
pickled in brine用盐水腌制

语域与场景 AI

中性词，多用于烹饪、食品加工和海洋相关语境。口语中不常用，书面语和说明文中常见。英美用法无差别。

近义词辨析 AI

saltwater指含盐的水，但不一定是浓盐水
pickle作动词时指用盐水或醋腌制，更常用

反义词 AI

freshwater淡水，与盐水相对

易混词 AI

bring拼写相近，但意思完全不同，注意区分

常见错误 AI

✕ brine water
✓ brine
brine本身指盐水，不需要再加water

词形变化

brined过去式 / 过去分词
brining现在分词
brines复数 / 第三人称单数

词族 AI

brinyadj.咸的；海水的

助记 AI

brine 谐音“不赖恩”，想象腌菜时盐水“不赖”的恩赐。

词源与构词 AI

源自古英语 brīne，可能与古北欧语 brún（眉毛）有关，但词源不明确。

词频与标签

当代语料词频第 16,183 位较少见
BNC 词频第 16,902 位较少见
柯林斯星级—
牛津 3000—
考试大纲—

词频排名越小越常用；柯林斯 5 星最常用。数据来自 ECDICT 词典，短语没有词频排名。

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