escarole

美 ˈɛskəˌroʊl · 英 ˈɛskərəʊl

核心义 AI

菊苣；苦苣（一种做沙拉的绿叶蔬菜）

1菊苣，苦苣（一种叶菜，常用于沙拉）
a leafy green vegetable with slightly bitter leaves, used in salads
She added escarole to the salad for a bitter crunch.
她在沙拉里加了苦苣，增加一丝苦味和脆感。

Escarole is a type of endive with broad, curly leaves.

苦苣是菊苣的一种，叶子宽而卷曲。基础

苦苣可以生吃做沙拉，也可以煮在汤里。自然

苦苣的苦味和柑橘酱汁很搭配。场景

a head of escarole一棵苦苣

escarole salad苦苣沙拉

braised escarole炖苦苣

bitter escarole苦味苦苣

中性词，多用于烹饪和饮食语境，如菜谱、超市购物等。英美用法无差别。

endive菊苣属蔬菜的统称，escarole 是其中一种

chicory菊苣，有时与 endive 混用，但通常指更苦的品种

escalope肉片，发音相似但拼写和意思完全不同

escarole 听起来像“爱色拉”，它常出现在沙拉里，记住“爱色拉”的菜就是苦苣。

esca食物

源自法语 escarole，来自意大利语 scarola，最终源自拉丁语 escariola，意为“可食用的”。

当代语料词频第 29,667 位少见

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