wok

美 wɑːk · 英 wɒk

核心义 AI

炒菜锅；镬

1炒锅，镬（中国烹饪用的圆底锅）
a pan with a convex bottom, used for frying in Chinese cooking
She stir-fried the vegetables in a hot wok.
她在热炒锅里翻炒蔬菜。

我需要一个炒锅来做炒饭。基础

厨师在高温下用炒锅翻炒面条。自然

传统的炒锅由碳钢制成，受热均匀。场景

a wok with a lid带盖的炒锅

stir-fry in a wok用炒锅翻炒

a carbon steel wok碳钢炒锅

heat the wok加热炒锅

名词，指中国烹饪中使用的圆底炒锅。源自广东话“镬”。在英语中直接借用，常见于烹饪语境。英美用法无差别。

frying pan平底煎锅，与炒锅形状不同

skillet平底锅，通常较浅

walk发音相似，但意思是“走路”

wokking现在分词

woks复数

wok 音似“锅”，广东话“镬”的发音，联想炒菜时锅在火上“镬镬”作响。

源自粤语“镬”（wok6），意为锅，后进入英语。

当代语料词频第 18,705 位较少见

BNC 词频第 38,328 位少见

柯林斯星级—

牛津 3000—

考试大纲—

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